 우리나라 식중독의 발생현황.hwp |
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목차 목차 1. 서 론 2. 본 론 1) 식품중의 미생물 2) 식품의 오염미생물의 종류 식품위생을 보면 1) 식품위생의 내용 2) 식성병해 3) 식품의 안전성과 필요성 3. 결 론 본문 본문내용 식품이 생산에서부터 소비자에 이르기까지의 모든 단계에 있어서 특히, 식품첨가물, 농약, 공장폐수, 방사선 물질 등의 오염기회가 증가일로에 있기 때문에 이러한 유해요소들에 대한 충분한 연구가 뒷받침되어야 하겠다. 키워드 식품, 식품위생, 미생물, 공장폐수, 발생현황 |
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