섭식장애의 원인(요인)과 종류(신경성 식욕부진, 신경성 폭식증), 섭식장애의 증상 및 치료방법(식이요법, 식사요법)

섭식장애의 원인(요인)과 종류(신경성 식욕부진, 신경성 폭식증), 섭식장애의 증상 및 치료방법(식이요법, 식사요법)

섭식장애의 원인(요인)과 종류(신경성 식욕부진, 신경성 폭식증), 섭식장애의 증상 및 치료방법(식이요법, 식사요법).hwp

목차 섭식장애 I. 섭식장애의 종류 1. 신경성 식욕부진 2. 신경성 폭식증 II. 섭식장애의 원인 1. 환경적 요인 2. 성격적 특성 3. 비만 III. 섭식장애 관련 건강 이상 증상 1. 신경성 식욕부진 관련 이상 1) 치아 부식 2) 전해질 이상 3) 골다공증 4) 소화기계의 이상 5) 심혈관계 이상 6) 호르몬 이상 2. 신경성 폭식증으로 인한 이상 IV. 섭식장애의 식사요법(식이요법) 1. 신경성 식욕부진증의 영양 식사요법 2. 신경성 폭식증의 식사요법 참고문헌 본문 섭식장애 섭식장애는 체중과 먹는 것에 대해 과도하게 집착하며 자신의 체중이나 체형에 대한 이상한 인식을 가지고 있어 섭식 행동에 이상을 초래하는 정신적 장애이다. 섭식장애는 크게 신경성 식욕부진(anorexia nervosa)과 신경성 폭식증(bulimia nervosa)를 나눌 수 있다. I. 섭식장애의 종류 1. 신경성 식욕부진(anorexia nervosa) 신경성 식욕부진은 의도적으로 굴거나 토하거나 운동을 많이 하여 체중을 조절하는 것이다. 최소한의 정상체중 유지도 거부하면서 계속해서 음식의 섭취를 제한하는 것이 특징이다. 자신의 체형에 대한 잘못된 이미지를 가지고 있어 체중이 정상 이하로 매우 낮음에도 불구하고 여전히 본인이 뚱뚱하다는 생각을 갖고 있다. 또한 본인의 저체중 상태(보통 정상체중의 85% 이하 또는 체질량지수 17.5 이하)의 심각성을 부인한다. 음식을 먹으면 몸의 일부가 되며 먹는 만큼 살이 찐다는 생각을 가지고 음식 섭취를 두려워하며 무월경증을 보인다. 신경성 식욕부진에는 식사제한형과 폭식 후 하제사용형이 있다. 식사제한형의 신경성 식욕부진증 환자는 폭식을 하거나 구토제나 이뇨제의 사용은 하지 않으며 음식물의 섭취를 제한한다. 폭식 후 하제사용형 신경성 식욕부진증 환자의 경우 폭식을 하고 체중의 증가를 막기 위해 강제로 구토를 유발하거나 이뇨제, 설사약 등을 사용한다. 참고문헌 <식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011 <질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014 <식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007 <영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009 <식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 <보건간호 일반> 김희영 김보영 저 / 포널스출판사 / 2016 <임상간호와 영양> Stump Suzanne Do 저 / 정담미디어 / 2016 <간호와 영양> 김영경 김희순 외 3명 저 / 현문사 / 2016 하고 싶은 말 레포트 작성에 참고가 되시길 바랍니다 키워드 신경성, 섭식장애, 섭식, 신경, 요법, 장애