유기화학 식초중의 아세트산 함량 분석

유기화학 식초중의 아세트산 함량 분석

유기화학] 식초중의 아세트산 함량 분석.hwp

본문 1.실험기구: 용량플라스크(1L), 용량피펫, 뷰렛, 삼각 플라스크, 자석 젓게, 뷰렛, 크램프, 스텐드, 메스실린더 2.시약: 식초, 수산화나트륨(NaOH), 페놀프탈레인 지시약 3.원리: 중화반응에 의해 약산인 아세트산(CH3COO)을 NAOH 표준용액으로 적정하는 방법이다. 식초 중에 함유된 아세트산을 적정하는데 필요한 NaOH 표준용액의 부피를 측정하여 아세트산의 양을 정량 분석한다. 4.실험방법 (0.1 M NaOH 용액의 조제) 수산화나트륨(NaOH, 분자량=40.0) 시약 4.00g을 정확하게 무게를 달고, 이를 1L 용량플라스크에 넣어 1L가 되도록 증류수로 희석시킨다. (예, 93.0%의 순도의 NaOH 시약을 사용했을 경우) 0.1 mol * 40.00g/1 mol * 100g/93g = 4.301g 5.실험과정 1) 시중에서 판매되고 있는 식초 시료(비중 1.001) 2ml를 용량피펫을 사용하여 정확히 취하고, 삼각플라스크에 넣는다. 하고 싶은 말 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^ 구입자 분의 앞날에 항상 무궁한 발전과 행복과 행운이 깃들기를 홧팅 키워드 함량, 유기화학, 식초중, 유기, 식초, 분석