라디칼 소거활성 측정 예비

라디칼 소거활성 측정 예비

라디칼 소거활성 측정 예비.hwp

본문 1.실험 제목 라디칼 소거활성 측정 (DPPH assay) 3.실험 목적 안정한 자유 라디칼인 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl (DPPH)을 이용하여 일정량의 시료 용액과의 반응에 의하여 DPPH 라디칼이 감소하는 정도를 분광광도계로 측정하여 간접적으로 시료의 항산화 활성을 한다. 4.실험 이론 및 원리 (!)활성산소(Reactive Oxygen Species; ROS) 호흡과정에서 몸 속으로 들어간 산소가 산화과정에 이용되면서 여러 대사과정에서 생성되어 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 산소를 말한다. 활성산소는 고반응성산소종(Reactive Oxygen Species; ROS) 을 줄여서 부르는 이름으로 다양한 과산화물이 여기에 포함된다. 수퍼옥사이드 음이온(O2.-)과 히드록실 라디칼(.OH)과 같은 산소 중심의 라디칼, 과산화수소(H2O2)나 싱글렛 옥시전(1O2)과 같은 몇 종류의 비라디칼종들, 그리고 그 외에 생체성분과 반응으로 이차적으로 생성된 것들(ROO., RO., NO.), 식세포에서 살균작용을 나타내는 HOCl 등을 말한다. 활성 산소의 대표적인 물질은 '초과산화물'(superoxide, O2-)이라고 부르는 라디칼 형태의 불안정한 것으로 산소보다 산화력이 더 큰 화학종이다. 산화력이 큰 과산화수소(H2O2)와 수산화기(OH-), 알킬 과산화물, 할로겐 산화물 등이 모두 활성 산소로 분류된다. 활성 산소는 환경오염과 화학물질, 자외선, 혈액순환장애, 스트레스 등으로 산소가 과잉생산된 것이다. 이렇게 과잉 생산된 활성산소는 그 반응성이 크기 때문에 세포에서 어렵게 만들어낸 단백질이나 지질 분자는 물론 중요한 유전정보를 담은 DNA까지도 산화시켜 세포를 손상시키는 유해한 작용을 한다. 이로 인해 발암 콜라겐과 엘라스틴의 사슬 절단 및 비정상적인 교차결합, 과산화지질 등이 생기게 되고, 그 결과 탄력감소, 주름, 기미, 주근깨 등으로 특징지워지는 피부노화를 가속화시켜 결국 우리 몸을 늙게 만든다. 힘(산화력)이 너무 넘쳐 파괴자로 변한 셈이다. 그러나 활성산소가 피부 노화와 같은 나쁜 영향만을 주는 것만은 아니다. 병원체나 이물질을 제거하기 위한 생체방어과정에서 산소 과산화수소와 같은 활성산소가 많이 발생하는데, 이들의 강한 살균작용으로 병원체로부터 인체를 보호하기도 한다. -활성산소의 종류 ① O2-(superoxide radical) 가장 일반적이고 몸속에서 가장 많이 발생하는 활성산소이며, 음식물을 에너지로 변환시키는 기관인 미토콘드리아에서 생성되므로 24시간 항상 체내에서 발생 ② H2O2(hydrogen peroxide) 쌍을 이루지 못하는 전자는 갖고 있지 않으나 조그만 자극을 받아도 불안정한 전자로 변하기 때문에 활성산소에 속한다. 이는 물에 여분의 산소가 하나 더 붙어 있는 형태이며 이 여분의 산소가 세균의 산소와 반응하여 거품이 발생하면서 세균을 사멸한다. 이 과산화수소가 몸속의 철(Fe)이나 동(Cu)이온과 결합하면 일중항산소(1O2)라 불리는 무서운 활성산소로 변한다. 하고 싶은 말 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^ 구입자 분의 앞날에 항상 무궁한 발전과 행복과 행운이 깃들기를 홧팅 키워드 산소, 활성산소, 라디칼, 산화력, 실험, 소거