목차 1. 차 우릴때 중요한 3가지 2. 차 우리는 방법 3. 녹차를 제대로 우리는 방법 4. 차를 만들때 쓰이는 도구 본문 녹차를 제대로 우리는 방법 1. 물은 센 불에서 급히 끓이는 것보다 작은불 같은 은근한 불에서 100℃까지 끓인다. 2. 100℃의 끓는 물을 물 식힘 그릇(숙우)에 따르면 80~85℃가 된다. 3. 빈 찻주전자에 끓는 물을 부어 주전자를 데우고 그물로 찻잔도 헹궈 데워둔다. 4. 잎 차로 마신다면 주전자에 찻잎을 넣고 뜨거운 물을 붓고 바로 버린다. 찻잎에 묻어 있는 먼지를 씻는 과정이다. 5.다시 촉촉해진 찻잎에 뜨거운 물을 붓는다. 6. 처음 우릴 때는 10~20초로 짧게 두 번째는 30초 이런 식으로 점점 시간을 늘려 차의 여러가지 맛을 맛볼 수 있다. 하고 싶은 말 참고하셔서 조금이나마 과제하는데 도움 되었으면 합니다. 키워드 방법, 찻잎, 우리, 도구, 만들때, 찻잔 |
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