카페베네 마케팅 전략 분석 -환경분석 및 SWOT, STP, 4P 분석

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목차 - 목 차 - 1. 서 론 2. 기업 소개 1)회사 소개 2)회사 연혁 3. 환경 분석 1) 커피 전문점 이용 고객 분석 2) 커피 전문점 시장 분석 4. 주요 경쟁사 분석 1) 스타벅스 2) 커피 빈 3) 할리스 커피 4) 탐앤탐스 5) 엔젤리너스 커피 6) 파스쿠찌 5. 자사 분석 5-1. SWOT 분석 5-2. STP 전략 5-3. 4P 전략 6. 결 론 본문 국내 커피시장 규모는 2009년 2조3000억원(닐슨 데이터 및 주요 커피전문점 매출 기준)에 달한 것으로 추정된다. 한 해 전(1조7800억원)에 비해 23% 성장했다. 스타벅스와 커피빈 등 글로벌 브랜드가 아직 매출 규모로는 상위권을 유지하고 있지만 국내 브랜드의 시장 점유율이 크게 늘어가고 있는 추세이다. 국내외 유명 업체들이 운영하는 기업형 브랜드 커피전문점은 올 1월 초 현재 2045개(상위 8개사 기준)로 1년 새 770여개나 증가했다. 더불어 소규모 프랜차이즈점과 개인이 운영하는 점포까지 포함하면 이미 3000개를 넘어섰다는 것이 업계 분석이다. 최근에는 기존 해외브랜드 및 국내 프랜차이즈는 물론이고 바른손, 인터파크 등 일반 기업들까지 잇따라 커피전문점 시장에 출사표를 던지고 있어 그 커피시장의 성장은 더욱 클 것이고 경쟁 또한 치열 할 것으로 보인다. 수도권에 밀집해 있던 커피전문점들이 올해는 지방 대도시 중심으로 신규 매장이 들어서면서 연말쯤에는 브랜드 커피전문점만 3200개 이상이 될 것으로 추산하고 있다. 4. 주요 경쟁사 분석 1) 스타벅스 1999년 신세계에서 미국 스타벅스와 계약을 맺고 이화여대 앞에 처음 생긴 커피전문점으로 다국적의 점포를 가진 거대한 브랜드이다. 스타벅스는 고객에게 좋은 커피 맛을 선사하려는 노력과 함께 독특한 서비스, 이벤트 등을 통해 소비자에게 긍정적인 브랜드 이미지를 꾸준히 심어주고 있다. 또한 커피뿐만이 아니라 머그잔, 텀블러, 프레스, 커피메이커 등의 관련 상품도 판매하고 있다는 것도 한몫했다. 인스턴트커피만을 즐기던 소비자들이 원두커피로 눈을 돌리면서 커피관련 기구들 역시 많은 판매가 이루어졌고, 스타벅스는 매장에서 커피관련 기구들을 판매하면서 소비자들의 욕구를 충족시킨 것이었다. 이에 따라 최근에는 다른 커피전문점에서도 이러한 커피관련 상품을 벤치마킹하는 사례가 늘고 있다. 최근 커피 이외에 브런치 메뉴가 각광을 받고 있어, 브런치 메뉴 강화와 함께 라이스 칩, 도넛, 번, 바나나 등의 사이드 메뉴를 추가 확대하고 있으며, 매장 내에서는 무료 무선 인터넷 서비스를 제공하고 있다. 종이컵 등을 made in korea로 변경하여 지역사회 활동을 적극 추진하고 있다. 스타벅스 커피의 특징은 아라비카 커피에 스타벅스의 로스팅(배전), 블렌딩(배합), 참고문헌 참고 자료 http://www.caffebene.co.kr 카페베네 공식 홈페이지 http://www.munhwa.com/news/view.html?no=2011022301032324233002 커피전문점 경쟁 '진해졌다' http://www.artsnews.co.kr/news/127518 커피전문점 '전국 2천개 시대' 카페베네 450여개로 업계 1위 http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=0004546906&cp=nv 브랜드 매장만 2000개 커피전문점 '전성시대' http://www.hg-times.com/news/articleView.html?idxno=15711 220호점 개설한 카페베네 김선권 대표 경영철학 '소통' - 한강타임즈 키워드 분석, 환경분석, 마케팅, 전략, SWOT