실험레포트 향 종류에 따른 비이온 계면활성제를 이용한 가용화 정도

실험레포트 향 종류에 따른 비이온 계면활성제를 이용한 가용화 정도

[실험레포트] 향 종류에 따른 비이온 계면활성제를 이용한 가용화 정도.docx

본문 실험일 2013년 09월 12일 목요일 11시~13시 실험제목 향 종류에 따른 비이온 계면활성제를 이용한 가용화 정도 실험이론 기초 지식 용질 - 용액에 녹아있는 물질 용매 - 어떤 액체에 물질을 녹여서 용액을 만들 때 그 액체를 가리키는 말.액체에 액체를 녹일 때는 많은 쪽의 액체를 이른다. 상(相) - 물리학 화학 용어로, 어떤 물질이 어느 부분에서건 물리적 화학적으로 같은 성질을 나타낼 때를 표현하는 것이다. 기체상, 액체상, 고체상이 존재하고, 하나의 상으로 이루어지는 균일계와 2개 이상의 상으로 이루어지는 불균일계로 나뉜다. 임계상태 - 온도나 압력 따위의 변화 때문에 물질의 상태나 속성이 바뀔 때의 물질의 상태 임계점 액체와 기체의 두 상태를 서로 분간할 수 없게 되는 임계상태에서의 온도와 이 때의 증기압이다. 따라서 이 점까지만 액체가 존재할 수 있다. 한편, 임계점 이상의 고온, 고압 상태에서는 물질 사이의 밀도변화가 연속적이므로 기체가 액화하지 않는다. 저온상에서 고온상으로 상이 변화할 때, 저온상이 존재할 수 있는 한계온도 압력을 말한다. 일반적인 물리학에서는 부분적으로만 혼합되는 두 액체의 경계가 소실됨으로써 완전히 일체화 되는 경우의 온도와 압력을 말한다. 보통 각 물질의 임계압력 임계밀도에 의하여 임계점이 결정되는데, 물질의 임계온도로 나타낸다. 이러한 현상이 나타나는 물질의 상태를 임계상태라고 한다. 그 종류는 퀴리온도, 액체상에서 기체상으로의 상변화에 의해 나타나는 임계상태 등이 있다. 예를 들면, 밀폐용기에 물을 넣고 온도를 높였을 때 물은 팽창하여 밀도가 작아지고 포화수증기는 압력이 증가하여 밀도가 커지므로, 물과 수증기의 밀도차는 점점 작아진다. 374.2℃에 이르러서는 결국 물과 수증기의 밀도차가 없어지기 때문에 물과 수증기를 구별할 수 없게 된다. 한계점 이상의 고온 고압에서는 물질의 밀도가 연속적으로 변화하기 때문에 기체의 액화가 일어나지 않는다. 가용화란? 물에 용해되지 않는 오일이 계면활성제의 미셀(=마이셀:용액에서 계면활성제가 화합하여 형성된 콜로이드 입자)안에 용해되어 투명하게 보여지는 상태. 유화 및 분산과 함께 화장품을 연구 및 제조하는데 있어서 계면활성제의 3대 작용 중 하나이다. 불용성 또는 난용성인 물질이 계면활성제의 수용액 중에서 투명하게 용해되는 현상으로 가용화 작용을 나타내는 계면 활성제를 가용화제 라고 부르고, 가용화된 액체나 고체를 피가용물 이라고 부르고 있다. 가용화 현상은 계면 활성제의 미셀이 중요한 역할을 하고, 실제로 미셀을 형성하지 않은 저 농도 에서는 이 현상은 볼 수 없고, 계면 활성제가 미셀 임계농도 이상에서 이 현상은 나타난다. 하고 싶은 말 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^ 구입자 분의 앞날에 항상 무궁한 발전과 행복과 행운이 깃들기를 홧팅 키워드 물질, 계면, 활성제, 계면활성제, 액체, 밀도